Unser feines aromatisches 100 % Bio Kokosmehl wird aus frischen Kokosnüssen hergestellt, welche dafür zerkleinert, entölt und vermahlen werden.
Kokosmehl hat von Natur aus einen hohen Eiweissgehalt und ist reich an Ballaststoffen und Mineralien wie Magnesium, Zink, Kalium und Selen.
Es eignet sich gut zur Zubereitung von kohlenhydratreduziertem Brot und Backwaren, zum Kochen, Binden von Suppen und Soßen,
als Zutat zu Shakes, Desserts und Smoothies, oder als pflanzliche Eiweißquelle.
Unser teilentöltes Kokosmehl ist feinste Bio Qualität aus den Philippinen.
Eigenschaften:- sehr gut bekömmlich
- glutenfrei
- sojafrei
- hefefrei
- vegetarisch
- ballaststoffreich
- sehr wenig Kohlenhydrate
- viel Eiweiss
- gutes Aminosäurenprofil
- natürlicher Vitamin- und Mineralstoffgehalt
- natürliche Omega 3 Fettsäuren
- sehr einfach zubereitet
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Zutaten/Inhaltsstoffe |
100 % Bio Kokosmehl, teilentölt |
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Netto-Gewicht |
400 g |
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Aufbewahrung |
Kühl und trocken lagern. MHD bis 12 Monate. |
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Gebrauchshinweise |
Zubereitung von kohlenhydratreduziertem Brot und Backwaren, Kochen, Binden von Suppen und Soßen, Zutat zu Shakes, Desserts und Smoothies, pflanzliche Eiweißquelle. |
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Besonderheit |
vegan, glutenfrei, ballaststoffreich, lactosefrei, allergenfrei, GMO-frei, mineralstoffreich, temperaturstabil, ideal für die kohlenhydratreduzierte Küch |
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Durchschnittliche Nährwerte in 100 g gebackenem Brot |
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Energie (kJ) |
1527 kJ |
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Energie (kcal) |
365 kcal |
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Fett |
14,5 g |
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davon gesättigte Fettsäuren |
13,2 g |
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Kohlenhydrate |
14,5 g |
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davon Zucker |
13,9 g |
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Ballaststoffe |
45,1 g |
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Eiweiß |
2o,9 g |
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Salz |
0,10 g |