Sedani , meilleure qualité italienne, indice glycane 23 (GI 23)
entièrement naturel - teneur en fibres 15% - durée de conservation 3 ans - goût de "vraies" pâtes - impact minimal sur la glycémie - idéal pour les sportifs - les autorités sanitaires italiennes ont recommandé les produits comme "convenant aux personnes atteintes de diabète". Il est également très bon pour les régimes GI.
index glycémique bas de 23 ; IG 23 - selon la méthode Montinac, les aliments ayant un IG < 35 sont désignés comme aliments à index glycémique bas. Remarque : les pâtes conventionnelles ont un IG d'environ 70.
valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie : 330 Kcal (1381 Kj)
Lipides : 1,30 g - dont saturés : 0,35 g
Glucides : 58 g - dont sucres : 0,34 g
Fibre : 15 g
Protéines : 15 g
Sel : 0,005 g
Ingrédients:
Semoule de blé dur, fibres de blé, fibres d'inuline
Sans OGM - ingrédients 100% naturels d'Italie - recette brevetée